ahorrar energía mientras cocinas (II)

Ollas, sartenes y cacerolas
REDACCIÓN-D.M.-A la hora de elegir los complementos de cocina, deberemos hacer que estos coincidan con el tamaño del fogón, para evitar derrochar energía. El uso de sartenes y ollas antiadherentes nos evitará tener que gastar más aceite o agua. A la hora de cocinar, siempre lo haremos con la olla o sartén tapada, ya que así los alimentos se harán más rápidamente, utilizando menos energía. También deberemos elegir bien el tipo de recipientes según el electrodoméstico a usar. Así, para el horno, intentaremos utilizar elementos de vidrio, que retiene el calor con facilidad y no necesitará tanta temperatura.
La nevera y el congelador

La nevera es uno de los electrodomésticos que más luz consumen. La ubicación del frigorífico es un factor importante a tener en cuenta para el ahorro de energía. Mantenerla alejada de fuentes de calor y permitir que circule el aire por la parte trasera de la nevera nos supondrá un menor gasto. Además, debemos asegurarnos del cierre hermético de sus puertas para evitar que se escape el frío y le cueste más enfriar los alimentos, así como evitar la apertura continua de las mismas. Otra razón por la que la temperatura interior puede aumentar es el introducir alimentos recién cocinados en su interior. Debemos procurar guardarlos cuando éstos ya se hayan enfriado. Hacer lo contrario, descongelar alimentos en el frigorífico, supone un aprovechamiento del frío que éstos emiten. La formación de hielo o escarcha en sus paredes puede suponer el incremento del gasto de energía en un 30%, para impedirlo, descongelaremos el refrigerador. Debemos tener siempre en cuenta que la temperatura ideal para el refrigerador es de 6ºC y la del congelador es de -18ºC. Lavavajillas y lavado a mano
Aunque no lo parezca, usar el lavavajillas supone un 60% de ahorro de energía frente al lavado manual. Eso sí, a la hora de ponerlo, deberemos hacerlo cuando esté completamente lleno. Si tu lavavajillas dispone de programa eco, úsale. Se trata de un programa de baja temperatura que se adapta a su capacidad. Aprovecha, también, las tarifas nocturnas, si dispones de ella, para poner en marcha este tipo de electrodomésticos. Si no nos queda más remedio que fregar la vajilla a mano, deberemos ser precavidos y, mientras fregamos, mantener el grifo cerrado y aclararlos todos juntos lo más rápido posible para evitar gastar agua en exceso. Un truco para desincrustar la grasa de las sartenes y ollas consiste en aprovechar el calor residual de los fogones, que colocaremos encima de éstos con un poco de agua y jabón. DEJA TU COMENTARIO
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